Klimppivelli valittiin Jaakko Kolmosen johdolla pitäjäruoaksi 1980-luvulla
Ilmajoki ei ole ainoa paikkakunta, jonka kohdalla päädyttiin tähän mielipiteitä jakavaan ruokalajiin. Klimppivelli tai klimppisoppa on yli 30 nykyisen tai entisen kunnan nimikkoruoka.
Opetusneuvoksen arvonimellä palkittu Jaakko Kolmonen muistetaan Patakakkosesta ja muista ruoka-aiheisista televisio-ohjelmista. Hän oli pitäjäruokahankkeen keulakuva 1980-luvulla. (kuva: Wikipedia Commons)
TILAAJILLE
Tämä sisältö on vain tilaajille
Hanki lukuoikeus tilaamalla Ilmajoki-lehti. Mikäli olet jo tilaaja, kirjaudu sisään.